第3回：ガスコンロとIHの選び方

ガスコンロとIH、どちらを選ぶ？キッチンリフォームで考えたいメリットと注意点

キッチンリフォームをするとき、悩むことのひとつが、ガスコンロにするかIHクッキングヒーターにするかという選択です。

「IHは掃除が楽そう」
「やっぱり火が見えるガスのほうが料理しやすい？」

それぞれに特徴があるため、普段の料理の仕方や使う人の好みに合わせて選ぶことが大切です。

ガスコンロは、炎を見ながら火加減を調整できることが特徴です。

鍋を振る調理や、炎の強さを目で確認しながら料理したい方には、使い慣れたガスコンロが合う場合があります。

一方で、五徳などの部品があるため、形状によっては掃除に手間がかかります。

火を使うため、衣服への着火や消し忘れなどにも注意が必要です。安全機能の内容も確認して選びましょう。

IHは、磁力によって対応する鍋自体を発熱させて調理する仕組みです。

天板が平らなため、五徳のすき間を掃除する必要がなく、日々のお手入れをしやすいのが魅力です。

ただし、すべての鍋が使えるわけではありません。IH対応の鍋やフライパンを用意する必要があり、鍋の形状によっては使いにくい場合もあります。

また、調理後の天板は熱くなっていることがあります。火が見えないからといって、すぐに触らないよう注意しましょう。

IHは、鍋に効率よく熱を伝えられるため、条件によってはお湯を早く沸かせる場合があります。

ただし、沸騰までの時間は、機器の出力、鍋の材質や大きさ、水の量などによって変わります。ガスとIHのどちらが必ず速いとは言い切れません。

本体価格や工事費用は、選ぶ機種やご自宅の設備によって異なります。

IHへの変更では、電気容量や配線などの確認が必要になる場合もあります。商品価格だけでなく、設置に必要な工事も含めて比較することが大切です。

また、小さなお子様がいるご家庭では、どちらを選ぶ場合でも、やけどや火災への対策を考えておきましょう。

ガスコンロとIHには、それぞれ異なる特徴があります。

掃除のしやすさ、普段の調理方法、使い慣れているかどうか、設置費用などを整理して、ご家庭に合ったものを選びましょう。

笑和住設では、キッチンリフォームの際に、お客様のご希望や現在の設備状況を確認しながら、使いやすいキッチンづくりをお手伝いしています。

第1回：キッチンメーカーの選び方
第2回：ショールームで確認したいポイント
第3回：ガスコンロとIH、どちらを選ぶ？（この記事）
第4回：食洗機の選び方
第5回：キッチン収納の選び方
第6回：水栓・シンクの選び方
第7回：メーカー別キッチンの特徴
第8回：後悔しないキッチン選びのまとめ

次回は、食器洗いの負担を減らしてくれる食洗機の選び方をご紹介します。